— El encanto de la costa y la alta cocina
Explora el viaje culinario
Casa Papelillo es una villa con chef privado en Costalegre a la que los huéspedes vuelven una y otra vez: cuenta con cuatro empleados a tiempo completo, incluido un chef que prepara el desayuno, la comida y la cena todos los días de tu estancia. Aquí, la belleza salvaje del Pacífico se une a un refinado panorama culinario en el que la pesca del día y los productos locales son los protagonistas.
Los alimentos y las bebidas no están incluidos, pero podemos prepararlos antes de que llegues; en cuanto confirmes, te ponemos en contacto de inmediato con nuestro chef para planificar la semana. Largos almuerzos bajo la palapa, pescado fresco del día para cenar, una mesa preparada para 12.
Desde emblemáticos lugares de la costa hasta joyas artísticas ocultas, hemos seleccionado los mejores destinos que definen el espíritu sofisticado y tranquilo de nuestra costa. Descubre un mundo en el que cada comida es una celebración de la tierra y el mar.
Bahía de Chamela · Costa Careyes · Jalisco, México
La comida Lista
En una villa con chef privado en Costalegre casi nunca hace falta reservar, pero si te apetece salir a cenar, estas son las mesas por las que merece la pena dar un paseo en coche. Una selección de los mejores sitios para comer en Costalegre.
Una celebración de lo ecléctico y lo artístico. Esta animada cantina mexicana está un poco escondida y ofrece una carta de platos creativos y «antojitos» que combinan a la perfección con su cuidada selección de licores. Es un lugar ideal para charlar, descubrir cosas nuevas y disfrutar del lado más divertido de la cultura local.
Donde la belleza arquitectónica se une a la innovación gastronómica. La Duna te ofrece una sofisticada experiencia gastronómica al aire libre, centrada en una cocina de fusión que combina sabores internacionales atrevidos con texturas locales. Es el escenario ideal para una cena larga al atardecer con vistas a la inmensidad del océano.
El paradigma de la vida costera moderna. Lilo te ofrece una experiencia elegante y de alta gama en un club de playa, donde la comida es tan vibrante como el paisaje. Disfruta de platos frescos y saludables, marisco de primera calidad y cócteles tropicales, todo ello servido en un entorno que define el «nuevo lujo» del Pacífico mexicano.
El corazón de la costa. Con su emblemática arquitectura rosa como telón de fondo, este restaurante ofrece un refinado menú mediterráneo pensado para disfrutarlo con los pies en la arena. Desde ceviches frescos hasta exquisitas langostas a la parrilla, te ofrece un ambiente atemporal donde el lujo de la sencillez es el protagonista.
Al ponerse el sol, Malabar se convierte en el destino ideal para disfrutar de un descanso con clase. Conocido por su mixología experta y sus aperitivos cuidadosamente seleccionados, este local está pensado para quienes aprecian el arte del cóctel y la belleza de un aperitivo en el momento justo, en un ambiente elegante y relajado.
Un remanso de paz para los puristas de la gastronomía. Este local acogedor destaca por su apuesta por los ingredientes de temporada, directamente de la granja a la mesa, y por el pescado fresco del Pacífico que se pesca cada día. Cada plato es un homenaje a la herencia mexicana, reinterpretado con un toque contemporáneo que lo convierte en una visita obligada para quienes buscan autenticidad y alma en cada bocado.
Un diálogo refinado entre la precisión japonesa y los ingredientes mexicanos. Shio ofrece un enfoque limpio y minimalista del sushi y el sashimi, haciendo hincapié en la frescura absoluta del pescado local. Es una opción tranquila y elegante para quienes buscan una alternativa gastronómica más ligera y delicada.
Desde almuerzos en playas privadas bajo el sol hasta cenas románticas e íntimas bajo las estrellas, creamos experiencias que se te quedarán grabadas en la memoria.
